Уругвайский песо является государственной денежной единицей Республики Уругвай. Уругвайскому песо соответствует цифровой код – 858, и буквенное обозначение в соответствии со стандартом ISO 4217 – UYU. На испанском языке оригинальное название Песо – трактуется как небольшой мелкий.
Официально, уругвайский песо стал действующей валютой республики Уругвай с 23 июня 1862 года. До этой даты на всей территории Уругвая во времена колоний в обращении преобладали испанские монеты. Позже им на смену пришли национальные валюты Бразилии и Аргентины. За все время существования валюты Уругвая, национальная валюта претерпела ряд инфляционных периодов и потрясений. С 1975 года на территории Уругвайской Республики был введен в обращение новый уругвайский песо, который позже был обесценен. Обменный курс нового старого уругвайского песо по отношению к новому составлял 1000:1. В 1993 году в Уругвае произошла очередная деноминация национальной валюты, которая также привела к быстрому обесцениванию уругвайского песо, и не дала ожидаемых результатов.
В состав одного уругвайского песо входило 1,556419 г золота, что также соответствовало 5 французским франкам. С 1869 года началась чеканка первых монет песо Уругвая. А в 1887 Национальный Банк Уругвая напечатал первые бумажные купюры. Вплоть до 1986 года помимо Национального Банка, банкноты также выпускались правительством и другими действующими в то время банками: Банк Сальто, Итальянский банк, Восточный банк, Коммерческий банка. Однако с 1896 года ответственным за изготовление национальной валюты был признан только центральный банк – Банк Восточной Республики Уругвай. В 1967 году этой привилегии удостоился Центральный банк Уругвая.
1914 год стал официальной датой прекращения обмена бумажных банкнот уругвайского песо на золото. И в 1929 году был отменен золотой стандарт.
На сегодняшний день, действующий обменный курс соответствует 20 уругвайским песо за 1 американский доллар.
Один уругвайский песо эквивалентен ста сентесимо. Однако разменная валюта сентесимо является лишь формальной единицей, что связано с постоянным обесцениванием валюты Уругвая, и в наличном обороте не действует.
На аверсной стороне банкнот чаще изображены портреты значимых деятелей страны: выдающийся скрипач и композитор - Эдуардо Фабини, доктор Альфредо Васкеса Асеведо, Хуан Зоррильи де Сан Мартина дель Посо - политик и педагог Уругвая, уругвайская поэтесса Хуана де Ибарбуру.
Дизайн уругвайских монет однообразен, и все чеканятся из алюминиевой бронзы. Основным отличием друг от друга является их номинал.
Купюры Уругвая печатаются на Национальном монетном дворе в Монтевидео, а монеты - в Casa da Moeda do Brasil Монетном дворе Бразилии.